No.35 ヌーボーの季節に

寒くなりましたね。 今年もヌーボーの季節になりました。 空気も一気に冬になりそうです。

ヌーボー、クリスマス、おせちと忘新年会、行事がおしくらまんじゅうです。偏らずに毎月に振り分けてくれたらなぁと思うのは私だけでしょうか。

毎年、この季節になるとヒデを思いだします。僅か29才で天に召された相棒です。一緒にヌーボー飲もうという言葉が忘れられません。 紙コップにヌーボーを入れて棺の中に入れて乾杯してからもう20年以上経つのに、ヌーボー到着のポスターを貼る時になると、一瞬さーっと景色がセピア色になりヒデが笑っている。
もう悲しいと言うよりむしろ嬉しい。また、会いに来てくれたんだね。

さあ、今年もあと少し頑張りましょうか。そして今日はヒデと乾杯!

忘新年会、クリスマス、おせち、、
今年も元気にスタンバイです。
今季からパーティメニューをシェアコースとしてリニューアルしました。
取り分けながら楽しんでいただくコースです。予約して頂く手間は有りますが普段のメニューにはないものがお出し出来ますので、気の合う仲間、家族でご利用下さればと思います。

2012年11月 吉日 シェフ