夢蔵のモットーは、おいしいお料理を作る事はもちろんですが、 心まで温まる料理になるよう、素材を大切に、シンプルに、やさしく 料理ができるよう心がけています。
ホッとできて心まで温まるお料理は、口で言う事は簡単ですが、作るのは大変です。 確かめる方法などないのですから・・・ だけど、これが原点だと思って、毎日心をこめて毎朝ハンバーグを仕込んでいます。 お料理は鮮度もやさしさだと思います。だから作り置きせず、イチから作っていますので 多少お時間を頂く事もありますがご了承下さい。
お料理を気軽に、そして食べやすくなるように、使いやすいお箸をご用意しました。
どうぞ、和洋旬菜、夢蔵の四季をお召し上がり下さい。 お好みに合わせた料理をご用意できます。
静岡市駿河区敷地2-8-37 TEL/FAX:054-237-6076