ディナーメ ニ ュ ー

夢蔵のメニューの一部を紹介します。 料金はすべて消費税別の表示になっております。

ランチメニューはこちらから紹介します。

オードブル,サラダなど

・ガーリックトーストバー(¥400)

・季節野菜のキッシュ(¥500)

・エスカルゴ香草バター焼き(6ケ:¥1,000、3ケ:¥500)

・オードブル盛り合わせ(¥1,300)
※黒板をご覧下さい

・お刺身サラダ(¥1,400~)

・グリーンサラダ(¥600)

・夢蔵サラダ(¥700)
<木の実とハバネロの少し辛いオリーブオイルをトッピング>

・イカの炭煮(¥600)

※その他の本日のお薦めは、黒板メニューをどうぞ!

パスタ

・ぺペロンチーニ (¥900)

・トマトパスタ (¥1,000)

・鶏肉のサルサパスタ(¥1,100)

・夢蔵特製カルボナーラ(¥1,250)

・イカ墨パスタ (¥1,200)

・魚介のパスタ (¥1,700)
トマト or ガーリック

※その他の本日のお薦めは、黒板メニューをどうぞ!

魚介料理

・魚のポアレ(¥1,300)
<焦しバターソース>

・魚クリーム煮(¥1,400)

・海老のソテー(¥1,400)
<香草ガーリックバター>

・海老のクリーム煮 パンケース詰め(¥1,500)
<特製アメリケーヌソース>

スープ

・コーンスープ (¥400)

・オニオングラタンスープ(ミドルサイズ¥400 フルサイズ¥550)

・2種のチーズのオニオングラタンスープ (¥750)

肉料理

・和風ハンバーグ (¥900)

・煮込みハンバーグ (¥1,000)
<デミグラスソース or トマトソース>

・ガーリックペッパーハンバーグ (¥1,050)
<和風ソース>

・チキンソテー(¥1,050)
<香草ガーリックバター>

・若鶏のフリカッセ クリーム煮(¥1,200)

・牛肉のグリル サラダ仕立て(¥1,650)
<ケイパース香味ソース>

・和牛ほほ肉の赤ワイン煮(¥1,900)

アラカルト

黒板メニューをご覧下さい。

デザート

・ケーキ各種(¥400)
内容はスタッフにお尋ねください

・シャーベット(2種)(¥400)
ヨーグルト&ラズベリー

・ケーキ&シャーベット(¥600)

・ケーキ&ドリンク(¥650)

※全て夢蔵自家製デザートです。お持ち帰りもできます。

セットメニュー

・プチコースセット [オードブル スープ パン or ライス デザート ドリンク] ¥1,450

・Aセット[ライス or パン、ドリンク] ¥450
・Bセット[ライス or パン、デザート、ドリンク] ¥650
・Cセット[スープ、デザート、ドリンク] ¥650
・単品 ライス or パン ¥220
セットドリンクは下記よりお選びください。
コーヒー ウーロン茶 紅茶 紅ふうき茶(HOT) オレンジジュース グレープフルーツジュース ハーブティー(ジャスミン、カモミール、ジンジャーレモン)

コース料理

【コース料理についてのお願い】

ご注文は2名様からとさせていただきます。当日の食材によりメニューが変わります。
ご予約して頂くと、お好みの予算、内容に調整いたしますので、お気軽にご相談ください。

◇夢蔵コース
お一人様 ¥4,000
魚のポワレと牛肉のグリルを中心とした定番フルコースです。

・オードブル 盛り合わせ(3種)
・スープ
・魚のポワレ
・牛肉のグリル
・米料理 or パスタ
・ケーキ&ソルベ
・コーヒー or 紅茶

◇おまかせコース
お一人様¥6,000円

その日のおすすめ食材をシェフのおまかせ料理でまとめたフルコースです。

・オードブル 盛り合わせ(4種)
・スープ
・魚料理
・肉料理
・米料理 or パスタ
・ケーキ&ソルベ(2種)
・コーヒー or 紅茶

◇グルメコース
お一人様 ¥8,000

こちらのコースはご予約のお客様のみです。
贅沢な食材を使っており、ゆっくりとコース料理をお楽しみ頂けます。

・アミューズ
・オードブル盛り合わせ
・スープ
・魚料理
・グラニテ
・肉料理
・米料理
・デザート盛り合せ
・コーヒー or 紅茶

シェフのメッセージ

メニューを作るたび、欲張って(メニューを)増やしてしまいます。

ストーブ(=ガスコンロ)には一人で向かっています。お待たせすると思います。

よかったら、予約をしてやってください。 お客様のおいしい(顔)が見たい・・それだけです。