ディナーメ ニ ュ ー

夢蔵のメニューの一部を紹介します。 料金はすべて消費税込の表示になっております。

ランチメニューはこちらから紹介します。

オードブル,サラダなど

・ガーリックトーストバー(¥430)

・季節野菜のキッシュ(¥520)

・エスカルゴ香草バター焼き(6ケ) (¥1,080)

・オードブル盛り合わせ(¥1,320)

・お刺身サラダ(¥1,420)
本日のお魚は黒板をご覧下さい

・グリーンサラダ(¥600)

・夢蔵サラダ(¥800)
<木の実とハバネロの少し辛いオリーブオイルをトッピング>

・チーズサラダ(¥1,000)
<パルミジャーノ、ゴーダ、クリームチーズのサラダ>

※その他の本日のお薦めは、黒板メニューをどうぞ!

パスタ

・ぺペロンチーニ (¥930)

・たっぷり野菜のペペロンチー二 (¥1,230)

・トマトパスタ (¥1,080)

・アラビアータ(¥1,080)

・夢蔵特製カルボナーラ(¥1,360)

・イカ墨パスタ (¥1,320)

・魚介のパスタ トマトorガーリック(¥1,850)

・イカ墨ピラフのオムライス (¥1,380)

※その他の本日のお薦めは、黒板メニューをどうぞ!

魚貝料理

・魚のポアレ(¥1,330)
<焦しバターソース>

・魚のポワレ サラダ仕立て(¥1,440)

・魚クリーム煮(¥1,480)

・海老のソテー(¥1,480)
<香草ガーリックバター>

・海老のクリーム煮 パンケース詰め(¥1,650)
<特製アメリケーヌソース>

・シェフのお任せ 魚介料理(¥1,800~)
詳しくはスタッフにお尋ねください。

スープ

・とうもろこしのスープ (¥430)

・オニオングラタンスープ(ミドルサイズ¥420 フルサイズ¥600)

肉料理

・和風ハンバーグ (¥930)

・煮込みハンバーグ (¥1,080)
<デミグラスソース or トマトソース>

・ペッパーガーリックハンバーグ (¥1,130)
<和風ソース>

・三河 錦翔鶏のソテー(¥1,130)
<香草ガーリックバター>

・三河 錦翔鶏の煮込み サルサソース(¥1,280)
<クミンシード、チリパウダーのスパイシーなトマトソース>

・牛肉の香草パン粉焼き(¥1,800)
<リヨネーズソース>

・牛肉のグリル サラダ仕立て(¥1,800)
<ケイパースの香味ソース>

・和牛ほほ肉の赤ワイン煮(¥2,030)

アラカルト

黒板メニューをご覧下さい。

デザート

・ケーキ各種(¥420)
内容はスタッフにお尋ねください

・シャーベット(2種)(¥420)

・ケーキ&シャーベット(¥620)

・ケーキ&ドリンク(¥670)

セットメニュー

・プチコースセット [オードブル スープ パン or ライス デザート ドリンク] ¥1,580

・Aセット[ライス or パン、ドリンク] ¥490
・Bセット[ライス or パン、デザート、ドリンク] ¥690
・Cセット[スープ、デザート、ドリンク] ¥690
・単品 ライス or パン ¥260
セットドリンクは下記よりお選びください。
コーヒー ウーロン茶 グレープフルーツジュース オレンジジュース 
紅茶 紅ふうき茶(HOT) ハーブティー(ジャスミン、カモミール、ジンジャーレモン)

コース料理

【コース料理についてのお願い】

ご注文は2名様からとさせていただきます。当日の食材によりメニューが変わります。
ご予約して頂くと、お好みの予算、内容に調整いたしますので、お気軽にご相談ください。

◇夢蔵コース
お一人様 ¥4,150
魚のポワレと牛肉のグリルを中心とした定番フルコースです。

・オードブル 盛り合わせ(3種)
・スープ
・魚のポワレ
・牛肉のグリル サラダ仕立て
・米料理 or パスタ
・ケーキ&ソルベ
・コーヒー or 紅茶

◇おまかせコース
お一人様¥5,650円

その日のおすすめ食材をシェフのおまかせ料理でまとめたフルコースです。

・オードブル 盛り合わせ(4種)
・スープ
・魚料理
・肉料理
・米料理 or パスタ
・ケーキ&ソルベ(2種)
・コーヒー or 紅茶

◇グルメコース
お一人様 ¥7,200

こちらのコースはご予約のお客様のみです。
贅沢な食材を使っており、ゆっくりとコース料理をお楽しみ頂けます。

・アミューズ
・オードブル盛り合わせ
・スープ
・魚料理
・グラニテ
・肉料理
・米料理
・デザート盛り合せ
・コーヒー or 紅茶

シェフのメッセージ

メニューを作るたび、欲張って(メニューを)増やしてしまいます。

ストーブ(=ガスコンロ)には一人で向かっています。お待たせすると思います。

よかったら、予約をしてやってください。 お客様のおいしい(顔)が見たい・・それだけです。